Zutaten:
Für 2 Portionen | Pro Portion: 519 kcal, 17 g E, 30 g F, 53 g KH
- 2 Tassen gewürfelte Ananas
- 1½ Tassen Kokoswasser
- ½ Tasse vollfette Kokosmilch
- ½ Tasse Hanfsamen
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren.
Variante:
Für einen Extra-Geschmackskick 1 EL gehackten frischen Ingwer hinzufügen.
Hinweis:
Statt Hanfsamen lässt sich auch Eiweißpulver verwenden, um dem Smoothie seinen Eiweißgehalt zu verleihen. Hanfsamen sind jedoch leichter verdaulich. Darüber hinaus ist es aber auch eine Geschmackssache, ob Sie Ihren Paleo-Smoothie lieber mit Hanfsamen oder Protein-Pulver zubereiten.
Dieses und weitere vegane Paleo-Rezepte findest du in diesem Paleo-Kochbuch:
Bild: DronG (shutterstock.com)